Palmito jambon fromage d’Arsène

Des Palmito Maison, c’est ce que c’est ! Mais bon… Soyons honnêtes, pas vraiment artisanaux !

En effet, c’est simple comme bonjour 🙂

Une pâte feuilletée, à vous de voir si vous voulez la préparer ou la dérouler 🙂 du jambon et quelques carrés de fromage à croques-monsieur type vache qui rit.

Les enfants et les potes ont adoré (forcément avec un Cosmopolitan pour les parents…), alors on en refera !

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Muffins à la raclette, jambon et pommes de terre de Valentino

Il y avait un temps (j’ai vraiment commencé cette phrase comme ça ? bref…), nous faisions des raclettes 3 fois par semaine tout l’hiver, ça faisait déjà beaucoup non ? Et bien j’ai découvert récemment l’habitude d’un petit couple qui faisait pire ou mieux, je ne sais pas vraiment… Pratiquement 4 fois par semaine… à 2 et… presque toute l’année.

Je pense qu’ils se reconnaîtront à la lecture de ce billet et c’est en leur hommage que j’ai voulu faire des muffins à la raclette ! J’étais dubitative, je pensais que c’était lourd… Surtout avec la pomme de terre, mais en fait, c’est bon ! Surtout réchauffé avec une bonne salade de mesclun !

Ceux là aussi étaient dans mon panier pour la fête des voisins 🙂

Le fromage à raclette… Une pure tuerie, j’ai envie de dire même cru… Mais après t’as les doigts qui puent !

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Les minis cakes au jambon Dukan de Michèle

J’ai juste repris la base du cake au thon, et j’en ai fait une version au jambon dans un moule à muffins. Pratique à emporter le midi au bureau ou à grignoter devant Masterchef !

Je suis très contente car je vois sur les blogs ou les pages Facebook des unes et des autres que les efforts  paient, n’hésitez donc pas à venir en discuter sur la page Facebook Chocolara, je serai ravie d’échanger avec vous 🙂

Ingrédients :

4 càs de son d’avoine
4 càs de fromage blanc 0%
4 oeufs
4 tranches de jambon
1/2 sachet de levure
Sel, poivre
Herbes de Provence ou autres

-Préchauffer le four à 200°
-Mélanger tous les ingrédients jusqu’à obtention d’une pâte homogène
-Verser dans un moule à muffins
-Mettre au four environ 30mm