Recettes de la catégorie " gâteau "

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Gâteau renversé mangue et noix de coco de Kathy

Cuisiné le 10/12/2018 dans Mes brunchs, Mes gâteaux

Cette recette est un délice et elle m'a été confiée par ma Belle Maman, Kathy. Je ne cuisine pas avec l'huile de coco, mais il en fallait pour cette recette ; elle permet de réaliser des biscuits, barres ou cheesecakes à la tenue excellente, sans cuisson, ni produits laitiers. En pâtisserie, elle se substitue au beurre pour donner du croquant et du moelleux.

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Gâteau à la clémentine au Thermomix

Cuisiné le 15/06/2018 dans Avec Thermonix, Mes brunchs, Mes gâteaux

Il me restait quelques clémentines, un peu au bout de leur vie, alors hop, dans un gâteau ! C'est un gâteau tendre et ultra moelleux... Nous avons beaucoup aimé, au détour, d'un brunch, d'un petit déjeuner, d'un dessert ou d'un goûter.

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Quatre Quart Breton de Soizic

Cuisiné le 02/03/2018 dans Mes gâteaux

Cela faisait un moment que je voulais faire un quatre quart maison car ma fille adore ça. Elle a gouté ça en classe de neige et m'a récemment avoué son amour pour ce cake nature et moelleux. J'ai donc tout naturellement voulu lui faire plaisir et en faire un par moi-même. Il y a une grand quantité de beurre là dedans dis donc !

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Tôt fait aux pommes de Manue

Cuisiné le 17/11/2017 dans Mes gâteaux

Cette recette a un petit côté acidulé qui a beaucoup plus. Nous avons là un gâteau moelleux recouvert d'une croute craquante de sucre et d'amandes effilées, c'est le moment, en Automne de se faire plaisir comme ça... simplement, avec quelques pommes.

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Key Lime Pie de Sandro

Cuisiné le 26/10/2017 dans Mes gâteaux

Cela fait plusieurs années que je suis fan de la Key Lime Pie, que je déguste chez Factory & Co, la meilleure que j'ai pu déguster :) La Key Lime Pie est une spécialité des Keys, d'où son nom. C'est une tarte au citron vert qui peut-être, selon votre goût, surmontée d'une succulente crème fouettée !

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