Recettes de la catégorie " fromage "

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Croque Cheddar de Jean-Michel

Cuisiné le 14/10/2012 dans Apéro !, Mes ptits plats

Jean-Michel, ça me fait penser à une chanson de Billy Ze Kick, ça me replonge des années en arrière ! On l'a beaucoup chanté, gamins... Alors qui dit gamins, dit croques-monsieur, parceque oui, devant K2000 sur la 5 le samedi, c'était Croque Monsieur avec mon padre et pas n'importe quel croque... Celui au Cheddar, mon préféré ! Alors on écoute Billy Ze Kick et on enfourne des croques.

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Roulés feuilletés jambon, cheddar & vache qui rit d’Hugues Thumbnail

Roulés feuilletés jambon, cheddar & vache qui rit d’Hugues

Cuisiné le 14/10/2012 dans Apéro !

Un ami m'a dit un jour, et je suis d'ailleurs complètement d'accord avec lui sur le fond : "Le cheddar n'est pas du fromage". Certes... Sauf que j'adore le fromage ET le cheddar :) Oui c'est un peu comme aimer les bons vrais burgers et le MacDo, sauf que quand on va au MacDo on sait qu'on va manger de la... comment dire... De la spécialité américaine :)

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Roulés feuilletés saumon fumé Philadelphia de Zlatan

Cuisiné le 30/09/2012 dans Apéro !

Ce n'est plus un secret, mon poisson c'est le saumon et je l'aime encore plus lorsqu'il est accompagné de Philadelphia, dans un bagel ou sur un blinis. J'ai déjà posté beaucoup de feuilletés apéro type roulés, mais j'en n'avais jamais posté au saumon, c'est chose faite et je vous les recommande, c'est rapide, bon et en général ça plaît à tout le monde.

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Palmito jambon fromage d’Arsène

Cuisiné le 09/07/2012 dans Apéro !, Mes ptits plats

Des Palmito Maison, c'est ce que c'est ! Mais bon... Soyons honnêtes, pas vraiment artisanaux ! En effet, c'est simple comme bonjour :) Une pâte feuilletée, à vous de voir si vous voulez la préparer ou la dérouler :) du jambon et quelques carrés de fromage à croques-monsieur type vache qui rit. Les enfants et les potes ont adoré (forcément avec un Cosmopolitan pour les parents...), alors on en refera !

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Muffins Philadelphia, tomates séchées, féta et olives d’Ayo

Cuisiné le 28/06/2012 dans Apéro !, Mes ptits plats

Pour Clara, à emporter dans notre panier de pic pour Solidays, après avoir choisi ce qu'elle voulait dedans : Muffins Philadelphia, tomates séchées, féta et olives noires. Je mets du fromage frais Philadelphia presque partout, j'adore ça, c'est vraiment quelque chose que j'ai toujours dans mon frigo, un gros pots nature et 3 Milka (Milka, que je ne gâche pas dans un gâteau, c'est bien meilleur à la petite cuillère ou sur une crèpe ou encore sur un muffin une madeleine !).

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