J'ai trouvé cette recette, simple et rapide à réaliser, dans mon livre de recettes "Les meilleures recettes Nestlé Desserts".

Une charlotte, c’est toujours un régal, alors voici une charlotte légère, aux fraises avec de la vanille et du fromage blanc (mais pas 0% - car légère oui mais pas tant !).

J'ai déjà vu cette association en version carpaccio de fraises au basilic, je ne l'ai pas testé car je redoutais l'association ajoutée à du vinaigre balsamique, mais finalement, je pense tester rapidement. Le basilic et la fraise apporte du parfum, de la légèreté et un bon coup de frais après un bon repas. Le basilic en version sucrée, c'est aussi exquis :)