Recettes de la catégorie " fraise "

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Le gâteau façon fraisier d’Eliott

Cuisiné le 27/04/2011 dans Mes gâteaux

Je voulais souhaiter la bienvenue à Eliott ! Le petit frère de Maila, from La Réunion :-) Félicitations aux heureux parents, Antoine et Elise ! Nous, on a fêté ça avec une drôle de gâteau, fait en moins de 15 minutes, et qui n'est pas un fraisier, mais presque... Des fraises, de la crème, une génoise...

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La tarte aux fraises de Juliette

Cuisiné le 18/04/2011 dans Mes gâteaux

Une bonne petite tarte rafraichissante et de saison, à base de fraises cette fois-ci. La variante, plus légère consiste à déposer les fraises uniquement sur le fond de tarte sans ajouter de crème. On peut tout aussi utiliser une crème maison, une chantilly, une crème pâtissière ou encore de la compote pomme-fraise ou de la confiture... C'est encore une fois une question de goût. Une chose est certaine, dans la mienne, il y a forcément de la vanille !

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Mini-cakes à la fraise de Claire

Cuisiné le 13/06/2010 dans Mes gâteaux

              Dans le "Bien dans ma vie - hors série cuisine Printemps été 2005" où j'ai trouvé la recette, ils les appellent "Muffins à la fraise et à la menthe", mais pour moi, c'est juste un cake dans des moules à muffins, un muffin se doit de monter/gonfler et de se composer d'autres ingrédients que ceux listés, alors j'ai modifié le nom (et supprimer la menthe de la recette). Ingrédients : (2 fournées d'un moule à muffins par 6) 250g de farine 1/2 sachet de levure 2 oeufs 160g de sucre 20cl de lait 1 b

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Le cake vanille-fraise de Céline

Cuisiné le 28/04/2010 dans Mes gâteaux

              L'un de mes favoris... Il me rappelle la fraise qu'on trouve sur les barquettes... Idéal avec un grand verre de lait frais. Pour mes deux Céline adorées qui se reconnaîtront, la Vic et la Pacoute ! Ingrédients : 3 oeufs 200 g de sucre semoule 150 g de farine 150 g de beurre 1/2 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 80 g de confiture de fraises /coulis de fraises -Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. -Incorporer aux jaunes le sucre en poudre et travailler jusqu'à consistance cr

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Crème de tiramisu à la fraise de Lana

Cuisiné le 11/10/2009 dans Mes gâteaux

Le mélange du mascarpone sucré et de la fraise fraiche mixée est un régal. Je n'ai pas rajouté de gâteau, je ne voulais pas alourdir le dessert mais vous pouvez le faire avec des biscuits roses de Reims préalablement trempés dans du thé à la rose ou à la fraise par exemple.

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