J'ai découvert cette tartinade dans Grand Central Terminal à New York, à tartiner sur des bagels. J'avais adoré !Tout ce que nous adorons : poivrons, féta, ail, huile d'olive, fromage frais, basilic... Vous ne pourrez plus vous en passer, comme nous !

Il manque les légumes dans cette assiettes, je le sais, mais pour une fois tant pis, j'ai mangé des carottes râpées en entrée alors cela va équilibrer le tout.

Tout ce que j'aime dans un seul plat. C'est super pratique car je double la dose et j'ai une boîte pour le lendemain midi au bureau. Ma fille adore ça aussi, c'est donc quelque chose que nous faisons toutes les deux régulièrement pour nos plateaux télé

Le boulghour, on adore le cuisiner et on le mange à toutes les sauces, avec tous les légumes (la tomate surtout), et avec de la féta, je suis fan. Encore un plat frais, comme je les aime et qui sent bon la menthe !

J'ai trouvé étrange de réaliser une recette au Thermomix, alors j'ai essayé :) C'est une recette que j'ai trouvé dans le livre "Cuisine Rapide" de la même marque. Le résultat était très frais, et très agréable en accompagnement d'un barbecue.