Et oui, encore de la féta, mais dans une salade d'endives croquantes, avouez que c'est divin non ?

Et ouiiiii ! Encore de la féta et quelques morceaux de poivron rouge cru (attention à celles et ceux qui ne le digère pas). J'étais pressée, j'ai ouvert mon frigo, pas beaucoup de temps et comme j'aime le croquant des poivrons rouges, je n'ai pas eu à réfléchir longtemps :)

J'ai découvert cette tartinade dans Grand Central Terminal à New York, à tartiner sur des bagels. J'avais adoré !Tout ce que nous adorons : poivrons, féta, ail, huile d'olive, fromage frais, basilic... Vous ne pourrez plus vous en passer, comme nous !

Il manque les légumes dans cette assiettes, je le sais, mais pour une fois tant pis, j'ai mangé des carottes râpées en entrée alors cela va équilibrer le tout.

Tout ce que j'aime dans un seul plat. C'est super pratique car je double la dose et j'ai une boîte pour le lendemain midi au bureau. Ma fille adore ça aussi, c'est donc quelque chose que nous faisons toutes les deux régulièrement pour nos plateaux télé