Crumble poire chocolat de Freddy

Quand mon neveu Arthur, 20 ans, est rentré à la maison avec des poires, j’ai tout de suite su que j’allais lui en piquer pour faire un dessert que j’apprécie énormément et que je voulais absolument lui faire goûter : un crumble poire & chocolat.

Les poires sont beaucoup trop rares à la Réunion pour les « gâcher » dans une préparation, mais c’est ici avec plaisir qu’il a tout englouti !

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Crumble pomme cannelle d’Amaliah

Envie de pommes ! Gâteau au yaourt à la pomme, crumble et compagnie ! On en a envie alors on en fait.

Le tout, relevé comme d’habitude dès qu’il y a de la pomme, avec un peu de cannelle, c’est un pur délice !

Le plus difficile ? S’arrêter… Ne pas se re servir !

C’est encore meilleur tout juste chaud… avec une boule de glace à la vanille 🙂

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