Muffins Carambar coulant d’Esther

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Les gâteaux Carambar sont bien ancrés dans notre famille depuis maintenant un bout de temps, je n’avais jamais fait de muffins, l’occasion a été donnée par mes petits voisins qui m’ont réclamé du cake. Pour le coup, en portions individuelles c’était plus pratique à emporter au skatepark.

Depuis, petits et grands m’en réclament régulièrement et j’ai toujours des Carambar dans mon placard à gourmandises.

N’oubliez pas de lire les blagues Carambar pendant que la casserole chauffe et de découvrir ma page Facebook (clic!) pour partager d’autres recettes gourmandes !

Excellente journée !

Ingrédients :

Pour un moule de 12 empreintes

3 oeufs
130g de sucre en poudre
140g de farine
1 sachet de levure
80g de beurre
15 Carambar + 6 autres à part
10cl de lait

-Préchauffage du four à 180°

-Faire chauffer les 15 Carambars, les 10cl de lait et le beurre à feu moyen en mélangeant régulièrement pour faire fondre les Carambar dans le mélange

-Mélanger le sucre, la farine, la levure d’un côté

-De l’autre, battre les oeufs

-Y ajouter le mélange Carambar, lait et beurre et mélanger

-Ajouter le mélange liquide au mélange sec en mélangeant grossièrement

-Sentir…. Ca sent bon !

-Verser la préparation dans le moule à muffins

-Couper les 6 Carambar restant en 2 et les planter debout au centre de chaque empreinte

-Enfourner pour 35 minutes à 180°en surveillant

-Laisser refroidir (ou pas !) et servir !

La sauce Carambar de Babar

Voici une petite sauce pour accompagner tous vos desserts, ou même vos fonds de tarte !

Cette petite gourmandise se marie très bien avec le chocolat… Mon mariage le plus réussit ? Celui avec le Nutella, un délice ! Mais certains diraient plutôt, de la provocation !

Ma fille la tartine sur des crêpes, ça l’fait aussi !

N’hésitez pas à m’envoyer les vôtres !

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Fondant au chocolat à la crème de Carambar de Lucille

En dessert, l’accord chocolat – Carambar est l’un de mes favoris ça plait (la plupart du temps) et surtout ça change de la sempiternelle crème anglaise.

C’était samedi soir, des amis invités à dîner et peu de temps pour le dessert car je préférais passer un peu plus de temps sur les apéritifs, alors j’ai opté pour un fondant très fondant… au chocolat, et une tite crème au Carambar.

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