Le pain au choco de Mehdi

Pain au chocolat ou Chocolatine ?
Voilà la Grande Discussion entre les français du Nord et du Sud, avec :
> Le Sud : Chocolatine car un pain au chocolat c’est obligatoirement du pain avec un morceau de chocolat à l’intérieur sinon on dirait croissant au chocolat, c’est une question de logique.
>Le Nord : Pain au chocolat c’est l’appellation normale car on dit bien pain aux raisins, pain au lait…
Et pour vous, c’est quoi ?

Continue reading

La mayonnaise d’Odile

La meilleure recette est celle de mon papa, mais comme je n’ai jamais réussi à la faire comme lui, et qu’il garde sa recette secrète, voici ma recette, celle de tout le monde quoi ! L’important étant que cela monte, après tout, ce n’est que de la chimie

Ingrédients :

1 jaune d’oeuf
Huile de tournesol
Moutarde fine & forte
Sel, poivre

-Mélanger dans un bol le jaune d’oeuf et la moutarde
-Une fois le mélange fait, ajouter un trait d’huile tournesol et battre au fouet
-Quand la mayonnaise est montée, ajouter de l’huile et battre jusqu’à obtention de la quantité souhaitée