Nous ne sommes pas, à notre connaissance, allergiques au gluten. Cependant, j'avais de la farine de riz et de millet que je tenais à apprendre à utiliser, et comme je voulais cuisiner quelque chose sans gluten pour la fille d'une amie...

Depuis qu'il s'est inscrit au Marathon de Paris, Monsieur fait attention à ce qu'il mange. Charge donc à moi, de lui trouver des petites choses saines mais bonnes ! Voici quelques moelleux improvisés pour lui faire plaisir

C'est ma copine Doro qui m'a donné l'envie de réaliser des croques tablettes salés, et depuis elle a tenté une version sucrée que je n'ai testé qu'aujourd'hui, pour le goûter. Le voici dans sa version Doro, avec les points Weight Watchers pour celles qui le souhaitent.

Il me restait une banane, un four pas loin de moi alors hop, petite idée toute simple, mettre la banane dans le four avec un peu de sucre de la cannelle et si on veut, du rhum !

Ce petit cake dont la recette est extraite du livre « Recettes plaisir pour tous les jours » de Weight Watchers est vraiment très très bon (la recette originale inclue des dattes, mais j’ai fait avec des pruneaux).