Quiche à la raclette, au jambon et aux pommes de terre des Challengers

Des restes de raclette ? Chez nous, c’est rare, mais quand on prévoit plus de 4kg de fromage pour 8, c’est parfois ce qu’il arrive. Oui, je sais j’ai vu laaaaaaaaarge !

Alors, j’ai pris quelques minutes pour faire ma pâte brisée, j’ai ajouté la raclette, le jambon et la pomme de terre, la crème, les oeufs et zou, au four !

Cet après midi, je suis retombée sur un vieux téléfilm de mon enfance… Marie & sa bande, vous vous souvenez ?

« Challengers ! »

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Flamenkuch ou tarte flambée de Loïc

Je vous propose ici une recette que tout le monde ou presque connaît déjà : La tarte flambée ou Flamenkuch

Ce mélange de lardons (sans couenne please pour moi) aux oignons sur une belle dose de crème fraîche (ou de fromage blanc) et de pâte croquante me fait totalement fondre, enfin… pas des hanches, mais tout de même !

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