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Wok veggie au tofu fumé, épinards, pignons, sauce soja de Yanis

Monsieur mange végétalien le soir, alors il a fallut s’adapter, et cette recette est idéale car elle intègre du tofu fumé qu’il adore.

J’ai gouté, c’est bon. J’ai fait du riz à côté pour que ce soit un peu plus consistant. J’ai beaucoup aimé !

Ingrédients :

400g de tofu fumé

200g de pousses d’épinards

4 càs de pignons de pin

1 oignon

Quelques brins de ciboulette

4 càs de sauce soja

1 càs d’huile de sésame

Sel, poivre