Terrine de poireaux de Norman

Cuisiné le 22/02/2013 dans Mes ptits plats, Mes recettes Weight Watchers

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Nous avons réalisé cette recette entre copines, lors d’une réunion Tupperware

Ca fait très kitch peut être aussi un peu Desperate Housewives, mais mon amie avait besoin de public pour son atelier donc nous nous sommes proposées, et qu’est ce qu’on a rit !

Bref, voici la recette de la terrine de poireaux (glamour pour une recette à réaliser entre filles 😉

Ingrédients :

Pour 8 parts

2pp Weight Watchers par part

500g de blancs de poireaux

20cl de crème liquide

10cl de lait

4 oeufs

2càs de maizena

Sel, poivre

-Laver et émincer les blancs de poireaux

-Les faire cuir à la vapeur ou à l’eau pendant 20mm

-Pendant ce temps, et après avoir préchauffé le four à 180°, battre les oeufs avec la crème liquide

-Ajouter la Maizena, mélanger et saler

– Beurrer la terrine (ou le moule à cake) et y déposer les rondelles de poireaux cuites

– Recouvrir du mélange oeufs, crème

-Enfourner pour 35mm

On mange cette terrine avec une belle salade de mâche.