Terrine de poireaux de Norman

Cuisiné le 22/02/2013 dans Mes ptits plats, Mes recettes Weight Watchers

 

Nous avons réalisé cette recette entre copines, lors d’une réunion Tupperware

Ca fait très kitch peut être aussi un peu Desperate Housewives, mais mon amie avait besoin de public pour son atelier donc nous nous sommes proposées, et qu’est ce qu’on a rit !

Bref, voici la recette de la terrine de poireaux (glamour pour une recette à réaliser entre filles 😉

J’utilise la terrine 500ml Tupperware.

Ingrédients :

Pour 4 parts

250g de blancs de poireaux

10cl de crème liquide

50cl de lait

2 oeufs

30ml de fécule de maïs

Sel, poivre

-Laver et émincer les blancs de poireaux finement

-Les faire cuire 6mm au pichet MicroPlus (750W)

-Mélanger les autres ingrédients puis ajouter les poireaux émincés et cuits

-Cuire soit : 2mm à couvert au Micro-ondes puis 2mm sans couvercle

-Soit au four trad. : 15mm à couvert dans le four préchauffé à 200°, puis 15mm sans le couvercle pour faire gratiner

A déguster en accompagnement d’une salade.