Soupe veloutée d’asperges vertes et Boursin de Catalina

Cuisiné le 07/04/2015 dans Mes ptits plats, Mes recettes Weight Watchers

VeloutéAspergesVertes

Je n’avais jamais essayé, c’est fait et cela m’a bien plu.

J’ai choisi de faire fondre une portion de Boursin par bol avec les asperges vertes et c’était parfait.

Ingrédients :

Pour 4 personnes

2pp weight watchers par personne

2 tablettes de bouillon de volaille dégraissé

2 grands bocaux d’asperges vertes (370ml chacun)

4 portions de Boursin

-Dans uen grande casserole, mettre 1,5l d’eau et les bouillons puis porter à ébullition.

-Ajouter les asperges égouttées et faire de nouveau bouillir pendant 5 minutes

-Mixer à même la casserole et servir avec les portions de Boursin découpées en 3 (1 Boursin par personne)