Saumon aux poireaux d’Ariette

Cuisiné le 15/04/2016 dans Mes ptits plats, Mes recettes Weight Watchers

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C’est un plat simple et que j’aime beaucoup. Je le cuisine depuis toujours. Une alliance qui fonctionne super bien.

Du saumon frais, un poireau émincé, de la crème, du poivre, une pointe de sel…

Un plat que toute notre famille apprécie, alors on le garde à notre « carte » familiale !

Ingrédients :

Pour 4 personnes

10sp weight watchers par personne

4 pavés de saumon

1 poireau

120g de riz

Poivre 5 baies

-Faire cuire le riz 10mm dans de l’eau bouillante

-Retirer la peau des pavés de saumon, et les découper en cubes

-Rincer, égoutter et découper le poireaux en rondelles fines

-Dans une sauteuse, ou dans un wok, faire revenir les rondelles de poireau

-Ajouter ensuite les cubes de saumon

-Servir en mettant un peu de riz cuit dans chacun des assiettes, puis un peu de saumon, du poireau, pour enfin arroser d’une cuillère à soupe de crème liquide

-Parsemer de poivre puis servir bien chaud