Saumon aux épices et spaghetti aux légumes d’Ethan

Cuisiné le 21/05/2015 dans Mes ptits plats, Mes recettes Weight Watchers

SpaghettiSaumonSojaLégumes

Un plat complet que j’aime beaucoup car après en général, je n’ai plus trop faim.

Il faut du bien au moral, avec du saumon frais, de la sauce soja, des épices, et des pâtes ! Un vrai régal pour toute la famille.

Ingrédients :

Pour 4 personnes

10pp weight watchers par personne

4 pavé de saumon – 120g

140g de spaghetti

4 càs de sauce soja salée

1càc de 4 épices

1càc de gingembre

90g de julienne de légumes

1 gousse d’ail

1 càs d’huile d’olive

1 citron jaune

-Faire mariner les pavés de saumon dans le jus du citron jaune et les épices dans un plat allant au four

-Préchauffer le four à 200°

-Pendant ce temps, lancer la cuisson des pâtes comme indiqué sur le paquet

-Enfourner les pavés de saumon avec la marinade puis faire griller pendant 10-12mm jusqu’à qu’ils soient bien dorés

-Dans un wok, faire revenir la julienne de légume et l’ail découpé en petits morceaux dans l’huile d’olive

-Dans un saladier, mélanger les spaghetti avec les petits légumes puis les arroser de sauce soja

-Une fois le saumon cuit, disposer le tout dans des assiettes

Enjoy 🙂