Salade d’onglet boeuf et Roquefort de Lisette

Cuisiné le 18/05/2014 dans Mes ptits plats, Mes recettes Weight Watchers

Une salade avec de l’onglet et du Roquefort (pour les amateurs), avec quelques tomates, et bien c’est bon ça !

J’ai trouvé l’idée le magazine Weight Watchers de ce mois-ci, j’ai fait quelques modifs car je n’avais pas tous les ingrédients sous ma main et c’était très bien.

Bon dimanche ensoleillé !

Je précise que cette recette est saisie sur mon interface par Clara, 7 ans (dictée par moi-même > jen ai profité pour corriger quelques petites pétouilles).

Ingrédients :

Pour 2 personnes

8pp weight watchers par personne

240g d’onglet de boeuf

1càc d’huile d’olive

1càc de vinaigre balsamique

Salade verte selon votre goût

2 portions de Roquefort (2 x 30g)

2 tomates

-Laver la salade, l’essorer, puis la disposer dans les assiettes

-En faire de même avec les tomates

-Découper le fromage en petits cubes et les mettre sur la salade

-Faire cuire la viande dans la poêle, 1 minute de chaque coté

-La découper et la poser sur la salade

-Saler, poivrer et arroser d’ huile d’olive

-Servir rapidement !