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Salade bowl de poulet, aux champignons frais et aux tomates de Poussey

 

A la maison, nous sommes très fans des salades servies dans des bols

Nous en faisons énormément, et selon les goûts de chacun. Avec des couleurs et des saveurs.

En ce moment, avec les températures, c’est très appréciable.

Je prépare régulière le poulet à l’avance pour préparer mes salades de la semaine. C’est plus facile comme ça.

Ingrédients :

Pour 4 personnes

4 blancs de poulet

1 salade verte lavée et coupée

100g de champignons de Paris frais

4 petites tomates ou une 20ène de tomates cerises

Basilic

Vinaigrette de votre choix – j’utilise un mélange d’huile d’olive et de vinaigre balsamique

Sel, poivre

Huile d’olive