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Risotto à la courgette et au Boursin d’Harry

Harry ? Harry qui d’après vous ? Livre , série, ou film ?

Voici donc la recette d’un risotto que j’aime préparer au Thermomix, avec des courgettes et du Boursin.

Clara et Monsieur adorent ce risotto, il est délicieux !

Ingrédients :

250g de courgettes en morceaux

100g d’oignons découpés en 4

4 portions de Boursin

300g de riz Arborio

50g de vin blanc

1càs d’huile d’olive

650g d’eau

1 cube de bouillon de légumes

Ciboulette ciselée

Sel, poivre