Quiche sans pâte courgettes, carottes & coriandre de Conrad

Cuisiné le 10/09/2013 dans Apéro !, Mes bases, Mes ptits plats, Mes recettes Weight Watchers

Dans la famille Weight Watchers je demande la quiche sans pâte aux carottes et aux courgettes !

J’ai râpé le tout et hop dans le fond du moule, rien de plus simple.

Et vous ? Vous essayez quand ?

Ingrédients :

Pour 4 personnes

4pp par part

75g de fromage râpé allégé

3 oeufs

20cl de lait écrémé

10cl de crème 5%

2càs de maizena

1 petite courgette

3 carottes

Sel, poivre

2 tiges de coriandre

-Préchauffer le four à 180°

-Râper les carottes et la courgette

-Battre les oeufs avec la crème et le lait

-Ajouter la maizena et mélanger de nouveau

-Dans le fond d’un plat à gratin (le mien en silicone donc pas de mat grasse à ajouter), déposer la courgette, les carottes râpées

-Parsemer de coriandre et de fromage râpé

-Recouvrir de la pâte, et enfourner pour 40mm, le dessus de la pâte doit être doré :)