Quiche sans pâte brocolis féta de Maude

Cuisiné le 18/06/2013 dans Apéro !, Mes bases, Mes ptits plats, Mes recettes Weight Watchers

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Encore un mélange que j’aime beaucoup, les brocolis et la féta :)

Avec une salade mesclun, et s’il vous reste de la féta, pourquoi pas l’ajouter à la salade, c’est très bon.

Encore un bon moyen de manger des brocolis en les cachant.

Merci Weight Watchers !

Ingrédients :

Pour 4 personnes

6pp par part

40g de fromage râpé allégé

3 oeufs

20cl de lait écrémé

10cl de crème 5%

2càs de maizena

Quelques brocolis, environ 15

1/2 sachet de féta

Sel, poivre

-Préchauffer le four à 180°

-Faire cuire les brocolis à la vapeur

-Découper la féta en petits dés

-Battre les oeufs avec la crème et le lait

-Ajouter la maizena et mélanger de nouveau

-Dans le fond d’un plat à gratin (le mien en silicone donc pas de mat grasse à ajouter), déposer la féta et les brocolis

-Parsemer de fromage râpé

-Recouvrir de la pâte et enfourner pour 40mm, le dessus de la pâte doit être doré :)