Depuis le temps que je voulais tester une bonne recette de quiche sans pâte Weight Watchers, au final ce n’était pas très compliqué… Elle n’a rien à envier à la quiche avec pâte, je vous l’dis !

Là, j’ai mis des poireaux, mais les prochaines fois, je décline à fond, avec du chèvre, des courgettes, du saumon ou encore tout simplement au jambon et à la vache qui rit, à suivre donc !

Ingrédients :

Pour 4 personnes

4pp par part

75g de fromage râpé allégé

3 oeufs

20cl de lait écrémé

10cl de crème 5%

2càs de maizena

1 poireau

Sel, poivre

-Laver et découper le poireau, puis le mettre dans l’autocuiseur pendant 20mm

-Préchauffer le four à 180°

-Battre les oeufs avec la crème et le lait

-Ajouter la maizena et mélanger de nouveau

-Dans le fond d’un plat à gratin (le mien en silicone donc pas de mat grasse à ajouter), déposer l’emmental râpé puis les rondelles de poireau

-Recouvrir de la pâte et enfourner pour 40mm, le dessus de la pâte doit être doré 🙂

 

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4 Comments

  1. un régal gustatif! bonne soirée

  2. Merci beaucoup, je file voir ton blog 🙂

  3. Merci LadyMilonguera !


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