Quiche sans pâte aux 3 poivrons de Gontran

Cuisiné le 28/03/2013 dans Apéro !, Mes ptits plats, Mes recettes Weight Watchers

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

La version 3 poivrons de la quiche sans pâte Weight Watchers.

Parfait avant l’été, pratique pour les pic nic ou à emporter au bureau et nickel pour la ligne avec une salade.

je le fais très régulièrement et le recommande

Ingrédients :

Pour 4 personnes

4pp Weight Watchers par part

75g de fromage râpé allégé

3 oeufs

20cl de lait écrémé

10cl de crème 5%

2càs de maizena

3 poivrons émincés (vert, rouge, jaune)

Sel, poivre

-Préchauffer le four à 180°

-Battre les oeufs avec la crème et le lait

-Ajouter la maizena et mélanger de nouveau

-Dans le fond d’un plat à gratin (le mien en silicone donc pas de mat grasse à ajouter), déposer les poivrons émincés et parmeser de fromage râpé

-Recouvrir de la pâte et enfourner pour 40mm, le dessus de la pâte doit être doré :)