Quesadillas cheddar d’Angel Batista

Cuisiné le 22/08/2011 dans Apéro !, Mes ptits plats

Bien que je fasse attention en ce moment (je vais vous en reparler tiens !), j’ai encore quelques recettes sous le coude à poster, pour alterner recettes légères et gourmandises, je dois être un peu maso, car voir toutes ces photos en étant au régime c’est pas évident, mais l’envie d’écrire et de cuisiner est parfois plus forte :-)

Voici donc les quesadillas au cheddar… J’adore ça en apéritif avant un ptit repas à la méxicaine.

Les quesadillas sont réalisées à partir de tortillas (galettes de maïs ou de blé) fait avec du fromage et, parfois du poulet, du boeuf ou d’autres ingrédients. Elles peuvent être cuites à la poêle, grillées ou frites.

Ingrédients :
Pour 2 personnes

4 tortillas
8 tranchettes de cheddar

-Préchauffer le four à 180°
-Déposer 4 tranchettes de fromage par tortillas (2)
-Recouvrir chaque préparation d’une autre tortillas (2 restantes)
-Enfourner pour 10mm
-Servir chaud