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Purée de brocolis, carottes et pommes de terre au Thermomix de Jason

Je sais que tout le monde n’a pas la chance d’avoir un Thermomix, mais j’aime tellement la purée faite avec, que je partage malgré tout la recette avec vous.

J’ai tenté une association, pommes de terre, carottes et brocolis.

A la maison, tout le monde a apprécié, avec un bon filet de colin c’est top et surtout, c’est équilibré.

Ingrédients :

Pour 4 personnes

600g de pommes de terre, épluchées en morceaux (2-3 cm)

200g de carottes épluchées découpées en rondelles

200g de brocolis coupés en morceaux

1 càc de sel

30g de beurre

350g de lait