Poulet au four à la tomate et au romarin d’Agatha

Voici un très bon plat qui plaît à ma famille : du poulet, des tomates, du romarin… C’est très simple, ça se fait tout seul au four !

C’est sain et rassasiant. Idéal accompagné de pâtes ou de riz, tout simplement.

Ingrédients :

Pour 4 personnes

4 blancs de poulet

1 oignon

1 gousse d’ail

4 petites tomates

Romarin, selon votre goût

Sel, poivre

Huile d’olive

Préchauffer le four à 200°
Disposer les blancs de poulet dans un plat allant au four (pour ma part, j’utilise une cocotte allant au four de marque Tupperware)
Arroser les morceaux de poulet de la cuillère à soupe d’huile
Laver et découper les tomates en rondelles
Disposer les oignons émincés, et l’ail en chemise dans le plat
Recouvrir le tout des rondelles de tomates
Enfourner pour 45mm