Poulet à la tomate, citron, ail et romarin d’Amber

Cuisiné le 14/06/2014 dans Mes ptits plats, Mes recettes Weight Watchers

 

 

 

 

 

 

 

 

Allez, on reste dans le poulet, avec une recette légèrement différente de celle de la semaine dernière (clic!), puisque cette fois-ci, j’ai ajouté de la purée de tomate.

Avec des pâtes cuites al dente, c’est trop bon !

J’ai encore choisi une cuisson au four. On peut équilibrer le plat avec quelques rondelles de courgettes .

Ingrédients :

Pour 4 personnes

5pp Weight Watchers par portion

4 blancs de poulet

2 branches de romarin

4 rondelles de citron

4 gousses d’ail

1càs d’huile d’olive

4càs de purée de tomate

1 petit oignon

Sel, poivre

-Préchauffer le four à 200°

-Découper l’oignon et le déposer dans le fond d’un plat

-Poser les blancs de poulet dessus et arroser avec la purée de tomate

-Arroser d’huile d’olive et déposer une rondelle de citron sur chaque blanc

-Disposer les 4 gousses d’ail dans le plat, plutôt sous chaque blanc

-Saler, déposer les branches de romarin sur le dessus

-Enfourner pour 40mm minimum