Pizza poulet sauce BBQ de Donovan

Cuisiné le 15/04/2013 dans Apéro !, Mes ptits plats

 

 

 

 

 

 

 

Il était une fois un dimanche soir où je n’avais plus rien dans le frigo à part du poulet… Pas de crème, plus de pâte ni de riz, bref le viiiiiide !

J’ai donc fait assez rapidement (à mon grand étonnement) une pâte à pizza et déposé dessus ce que j’ai trouvé dans ma cuisine. Cela a donc donné une pizza au poulet et à la sauce BBQ ! J’en avais déjà vu au menu de restaurant mais je n’avais jamais gouté.

Et bien c’est super bon, alors que je ne suis pas une fan de viande sur les pizza.

Vous pouvez biensur faire la sauce BBQ, mais le but, là c’était de faire avec ce que j’avais dans mon frigo, et puis noméo faut pas déconner, j’ai déjà fait la pâte à pizza :)

Ingrédients :

1 pâte à pizza (clic!)

4càs de sauce tomate

2 blancs de poulet

1 oignon

Environ 4càs de sauce Barbecue

1càs d’huile d’olive

Option : 100g de mozzarella

-Tout d’abord, il faut préparer la pâte à pizza : c’est ici !

-Une fois la pâte prête, préchauffer le four à 200°C

-Etaler la pâte finement, la déposer sur votre plaque et badigeonner de la sauce tomate

-Découper le poulet en petits morceaux puis le faire revenir à la poêle dans l’huile d’olive puis réserver

-Emincer l’oignon et le disposer sur la sauce tomate

-Ajouter les morceaux de poulet et arroser le tout généreusement de sauce BBQ

-Si vous avez choisi d’ajouter de la mozzarella, c’est le moment de la découper en petits morceaux et de la parsemer sur le poulet

-Enfourner pour 20mm (à surveiller) et servir aussitôt !