Un plat que je fais régulièrement, très régulièrement à la maison, car nous aimons tous.

C’est un bon accompagnement et il n’y a rien à faire.

Je vous l’assure, regardez :

Ingrédients :

1 patate douce

Epices de votre choix, pour ma part, j’utilise du Massalé

1 filet d’huile d’olive

Thym

  • Préchauffer le four à 200°
  • Laver la patate douce
  • La découper en deux dans la longueur
  • La découper en deux, dans la largeur
  • Disposer les morceaux dans un plat à gratin
  • Parsemer les épices et le thym
  • Arroser d’un filet d’huile d’olive
  • Enfourner pour 40mm à 200°
  • Enfoncer le pointe d’un couteau pour vérifier qu’elles sont bien fondantes

J’aime servir ce plat avec de la féta, et de la grenade… Sinon, pour accompagner nos plats, des bowls, avec du riz, du houmous, de l’avocat… C’est coloré et c’est tellement bon !

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