Pain de mie aux sons Dukan d’Annette

Cuisiné le 29/02/2012 dans Apéro !, Mes bases, Mes ptits plats

Toujours dans la section Régime Dukan, voici le pain de mie aux sons. Je l’ai testé, donc je peux vous garantir que c’est parfait comme base de pain pour des sandwichs type « triangles » avec du saumon, du jambon (avec un peu de moutarde), du poulet-crudités ou encore de la pâte à tartiner Dukan.

Ingrédients :

Pour 2 triangles

1 oeuf

1càs de son de blé

2càs de son d’avoine

2 cs de fromage blanc 0%

1càs de levure chimique

Quelques graines de lin

 

-Mélanger tous les ingrédients, peu importe l’ordre

-Verser la pâte dans un petit moule carré

-Mettre au four à micro-ondes, puissance maxi pendant 4m

-Laisser refroidir et garnir de ce qu’on préfère, aux choix, ici j’ai utilisé du saumon vapeur et ciboulette (avec une cuillère à café de d’huile d’olive au basilic)