Toujours dans la section Régime Dukan, voici le pain de mie aux sons. Je l’ai testé, donc je peux vous garantir que c’est parfait comme base de pain pour des sandwichs type « triangles » avec du saumon, du jambon (avec un peu de moutarde), du poulet-crudités ou encore de la pâte à tartiner Dukan.

Ingrédients :

Pour 2 triangles

1 oeuf

1càs de son de blé

2càs de son d’avoine

2 cs de fromage blanc 0%

1càs de levure chimique

Quelques graines de lin

 

-Mélanger tous les ingrédients, peu importe l’ordre

-Verser la pâte dans un petit moule carré

-Mettre au four à micro-ondes, puissance maxi pendant 4m

-Laisser refroidir et garnir de ce qu’on préfère, aux choix, ici j’ai utilisé du saumon vapeur et ciboulette (avec une cuillère à café de d’huile d’olive au basilic)

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2 Comments

  1. bonjour, dans votre recette vous dites « préchauffer le four  » et ensuite vous dites « faire cuire au micro-ondes  » j’aimerais avoir si c’est au four traditionnel que je fait cuire ma pate ou au mico-ondes ???? MERCI

  2. C’est parce que les 2 cuissons se font pour le pain de mie d’Annette 🙂 Mais il est vrai que je voulais expliquer la recette pour le four à micro ondes.
    Voilà pour la réponse, excellent dimanche dudu à vous et à bientôt !


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