On n’y pense pas toujours mais c’est vrai qu’une bonne omelette c’est quand même super bon.

J’ai choisi ici d’y ajouter un peu de féta ainsi que du basilic, le tout accompagné d’une bonne salade de mesclun, d’un quart d’oignon rouge et de quelques découpes de tomate.

Je le referai très vite, car ça cale bien !

Ingrédients :

Pour une omelette

7pp weight watchers pour une portion

2 oeufs

1càc d’huile d’olive

30g de féta découpée en petits dés

2càs d’eau

Sel, poivre

Basilic

-Fouetter les oeufs avec les 2càs d’eau

-Saler, puis laisser prendre à la poêle dans la càc d’huile d’olive

-Garnir de féta, de basilic ciselé, puis poivrer

-Replier et servir bien chaud

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