Muffins tomate féta pour la fête des voisins

Cuisiné le 30/05/2011 dans Apéro !, Mes ptits plats

C’est une des petites choses que j’ai faite le vendredi, pour la fête des voisins de cette année 2011. En faite, j’ai fait un cake + quelques petits pour les enfants.

Donc : Nouvelle année, nouveaux voisins, puisque nous sommes arrivés dans cette ville nouvelle il y a maintenant 10 mois. Bon, la fête des voisins, comme ça, ça me tente bien !
Chacun amène à manger, chouette je vais cuisiner ! Chacun amène sa famille, ça tombe bien j’ai une fille qui ne demande qu’à s’amuser avec d’autres enfants, loin de nous le temps d’une soirée !
Mais la fête des voisins, c’est aussi boire un verre avec le voisin qui casse les pieds tous les week-ends avec sa tondeuse à gazon, euuhhh non en faite cela n’arrivera pas, car ça, c’est nous… Merde, on va se faire engueuler…
Je suis pas certaine, qu’on devrait y aller, et puis on ne connait personne

C’est justement l’occasion !
Allons donc rencontrer les autres voisins et leur faire leur fête !

Et bien, puisque c’est passé, je peux vous dire aujourd’hui que nous avons vraiment passé une chouette soirée :-), on se serait cru dans les années 60 autour d’une table de camping, et les enfants (une 20ène) tels Les Goonies qui allaient et venaient au guidon de leur vélo.
Quelques voisins avaient sorti leur BBQ et leur plancha, et ça ben c’est top car on a évité, le pâté de foie et la piquette de tata Suzanne.
On a rencontré la plupart des voisins du quartier que nous ne connaissions pas, et maintenant, lorsque je les croiserai et qu’ils me feront signe je saurai de qui il s’agit et pourrai me parer de mon plus joli sourire !

Voilà donc pour cette soirée, vous savez tout, et pour vous, cela a donné quoi la fête des voisins ?

Ingrédients :
Pour un cake ou 2 moules à muffins

180g de farine
3 oeufs
10cl de lait
10cl d’huile d’olive
100g de gruyère râpé
1 sachet de levure chimique
1 quinzaine de tomates cerises
1 sachet de féta
3 càs de sauce pesto
Sel, poivre

-Préchauffer le four à 180°
-Battre les oeufs avec l’huile et le lait
-Ajouter la farine et le gruyère
-Saler, poivrer et mélanger
-Laver et découper les tomates cerises en 2 puis les ajouter à la pâte
-Ajouter ensuite les 3 cuillères à soupe de sauce pesto (facultatif)
-Verser la pâte dans le moule à cake ou à muffins
-Parsemer de petits morceaux de féta
-Enfourner pour environ 45mm