Muffins saucisses cheddar façon hot dog de Nanou

Cuisiné le 06/06/2012 dans Apéro !, Mes ptits plats

Un autre billet, à propos de muffins salés réalisés pour un pic nic.

Du cheddar, des saucisses, il ne manque que le ketchup pour une sorte de muffin hot dog !

A préparer la veille du pic nic et à emporter dans une boîte en fer.

Ingrédients :
Pour 2 moules à muffins

180g de farine

3 oeufs

10cl de lait

10cl d’huile d’olive

100g de gruyère râpé

1 sachet de levure chimique

6 tranches de chedaar

6 saucisses type knack

Sel, poivre

-Préchauffer le four à 180°

-Battre les oeufs avec l’huile et le lait

-Ajouter la farine et le gruyère

-Saler, poivrer et mélanger

-Découper le fromage en petits morceaux, et les saucisses en rondelles

-Mélanger le tout

-Verser la pâte dans le moule à cake ou à muffins

-Enfourner pour environ 45mm