Tomates féta basilic de M. Seguin

Cuisiné le 12/05/2010 dans Mes ptits plats

Tomate feta

 

 

 

 

 

 

 

Il ne s’agit pas d’une allusion de la chèvre de M. Seguin, en faite, M. Seguin est mon voisin, et j’aime beaucoup M. Seguin.

Chez lui, ça sent toujours le basilic frais (ou alors c’est son après rasage !). En tout cas, cette salade est au top, il ne manque plus que le soleil… En mai, fais comme tu peux…

Ingrédients :

4 tomates
1/2 barquette de féta
Basilic
Huile d’olive
Crème de balsamique
2 gousses d’ail

-Découper les tomates en petits dés
-Couper la féta en petits morceaux et les ajouter au dés de tomates
-Arroser généreusement d’huile d’olive
-Presser et ajouter l’ail, puis la crème de balsamique
-Parsemer de basilic

A servir frais.
Super pratique pour le tuperware du midi !