Les minis cakes Dukan Knack de Colette

Cuisiné le 21/10/2010 dans Apéro !, Mes ptits plats

J’ai trouvé des knack chez Intermarché (marque Monique Ravou), au jambon.
Le nombre de protéines étant supérieur à celui des lipides et des Glucides, j’ai pu l’intégrer à ma recette et c’est top !

Colette, de son vrai nom Sidonie-Gabrielle Colette, est une romancière française, née à Saint-Sauveur-en-Puisaye (Yonne) le 28 janvier 1873, morte à Paris le 3 août 1954. Elle a été élue membre de l’Académie Goncourt en 1945.
Mais Colette, c’est aussi la maman de ma copine Hélène que je chérie tant… Les chiens ne font pas de chats, les deux sont formidables !

Ingrédients :

4 càs de son d’avoine
4 càs de faisselle 0%
4 oeufs
4 Knack de jambon Monique Ranou
1/2 sachet de levure
Sel, poivre
Herbes de Provence ou autres

-Préchauffer le four à 200°
-Découper des petites rondelles de Knack de jambon
-Mélanger tous les ingrédients jusqu’à obtention d’une pâte homogène
-Ajouter les rondelles
-Verser dans un moule à muffins
-Mettre au four environ 30mm

CakeDuduKnack