Les minis cakes au jambon Dukan de Michèle

Cuisiné le 15/10/2010 dans Apéro !, Mes ptits plats

J’ai juste repris la base du cake au thon, et j’en ai fait une version au jambon dans un moule à muffins. Pratique à emporter le midi au bureau ou à grignoter devant Masterchef !

Je suis très contente car je vois sur les blogs ou les pages Facebook des unes et des autres que les efforts  paient, n’hésitez donc pas à venir en discuter sur la page Facebook Chocolara, je serai ravie d’échanger avec vous :)

Ingrédients :

4 càs de son d’avoine
4 càs de fromage blanc 0%
4 oeufs
4 tranches de jambon
1/2 sachet de levure
Sel, poivre
Herbes de Provence ou autres

-Préchauffer le four à 200°
-Mélanger tous les ingrédients jusqu’à obtention d’une pâte homogène
-Verser dans un moule à muffins
-Mettre au four environ 30mm