Poulet à la provençale de Ghalem

Cuisiné le 26/09/2010 dans Mes ptits plats, Mes recettes Weight Watchers

Poulet à la provençale dudu

J’ai de plus en plus de demandes pour des recettes LIGHT, du coup, je n’oublie pas les gourmandises, mais je réfléchie et test des recettes habituelles allégées. Si vous avez des demandes particulières n’hésitez pas, j’adore ça !
Bon courage à toutes et à tous ceux qui suivent un régime !

Ingrédients :
Pour 4 personnes

5pp Weight Watchers par portion

4 escalopes de poulet
1 gousse d’ail
20cl de coulis de tomates
Persil

-Découper les escalopes en lamelles
-Les faire revenir dans une poêle anti-adhésive
-Presser la gousse d’ail et l’ajouter aux blancs de poulet découpés dans la poêle
-Ajouter le coulis
-Puis le persil (oups, je n’en ai plus, je vais le remplacer exceptionnellement par du basilic).

C’est rapide hein :)
A décliner, avec des cuisses de grenouilles (pour ceux/celles qui aiment), des noix de Saint Jacques, du veau etc…