Gâteau moelleux, pomme, cannelle et noix de Britt

Cuisiné le 09/11/2015 dans Mes ptits plats, Mes recettes Weight Watchers

CakePommesNoixCannelle

Un gâteau réconfortant que j’ai apporté la semaine dernière à mes collègues.

Mr. Chococlara l’aime tout particulièrement, ce qui lui plaît, ce sont les noix, avec la cannelle et les pommes.

Depuis, il ne se passe pas un jour sans qu’il m’en réclame.

Une base simple, un peu de croquant, des pommes fondantes… le tout est aussi doux que l’Automne actuel…

Je ne mets jamais d’huile dans mes gâteaux au yaourt, mais faites comme vous le sentez !

Bonne semaine !

Ingrédients :

Pour un moule carré

Moule tablette – 3pp weight watchers par carré – 16 parts

6pp weight watchers la part si gâteau découpé en 8 parts

1 yaourt nature – 1 pot 125g classique non sucré

2 pots de sucre

3 pots de farine

1/2 pot d’huile (je n’en mets pas)

3 oeufs

50g de noix

1 sachet de levure chimique

4 petites pommes

1 gousse de vanille

-Verser le yaourt dans un saladier
-Ajouter, les pots de sucre, de farine, et les oeufs entiers
-Viennent ensuite le pot d’huile si vous en mettez et la levure
-Découper les pommes et les ajouter à la pâte avec les noix concassées
-Mélanger, puis beurrer le moule à gâteau ou à cake (ici, pas besoin, car moule en silicone)
-Enfourner pour 30mm à 180°