Croque tablette jambon fromage à raclette de Stacy

Cuisiné le 30/01/2017 dans Mes brunchs, Mes ptits plats

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Encore un croque tablette mais cette-ci avec du jambon et du fromage à raclette ! Idéal s’il vous avez des restes.

Super pratique pour les pic-nic, pour l’apéro ou en entrée avec un peu de salade.

Leur côté croque-monsieur satisfait les grands et les petits.

J’ai servi ceux-ci à l’occasion d’un apéro entre amis.

Ingrédients :

J’utilise le moule tablette – sinon un moule carré 20×20

8 petites tranches de pain de mie

2 tranches de jambon blanc sans couenne

4 tranches de fromage à raclette

1 brique de 20cl de lait concentré non sucré (je préfère) sinon > 20cl de lait écrémé

2 oeufs

Option : fromage râpé sur le dessus – je n’en mets pas

-Préchauffer le four à 200° – là, je sors la grille du four et je pose mon moule en silicone dessus afin de le transporter plus facilement par la suite

-Déposer 4 tranches de pain de mie dans le fond du moule

-Recouvrir des tranches de fromage à raclette, puis les deux tranches de jambon

-Déposer ensuite les 4 autres tranches de pain de mie sur le dessus

-Battre les oeufs avec le lait

-Verser dans le moule puis enfourner pour 30mm