Du bon pain aux céréales, un fromage de chèvre, comme je l’aime, c’est à dire crémeux, des épinards frais, et nous avons là quelque chose que j’aime beaucoup beaucoup.

Et il faut bien le dire, en ce moment, en période confinement, on essaie de s’occuper un peu l’esprit, surtout le weekend, comme actuellement. Alors on termine les fonds de frigo, et, vous ? Il vous reste quoi ?

Ingrédients :

Pour 2 croques

4 belles tranches de pain – au choix

1 poignée d’épinards frais, lavés et essorés

1/2 fromage de chèvre moelleux

  • Toaster les tranches de pain  (sauf si vous avez un appareil à croques, dans ce cas, utilisez-le !)
  • Les tartiner de fromage de chèvre
  • Garnir avec les épinards frais (en les superposant),
  • Refermer le sandwich et c’est prêt !
  • Servir une belle salade verte

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