Courgettes façon pizza d’Alessia

Cuisiné le 08/05/2019 dans Mes ptits plats, Mes recettes Weight Watchers

 

Voici les courgettes façon pizza, ce n’est pas nouveau, mais avec l’arrivée des courgettes, on en profite.

Simple et rapide à faire. Ceux & celles qui le souhaitent peuvent ajouter de la viande hachée, pourquoi pas.

Je les préfère comme ça, simple, sans viande, avec de la tomate et de la mozzarella.

Ingrédients :

Pour 4 personnes

8càs de sauce tomate

4 courgettes

2 boules de mozzarella

1 gousse d’ail

Thym

Huile d’olive

 

  • Préchauffer le four à 180°
  • Laver et vider les courgettes de leur chair
  • Découper les courgettes en 2, dans la longueur
  • Presser la gousse d’ail
  • Mélanger la chair avec la sauce tomate, l’ail pressé, puis en garnir les courgettes
  • Placer les demies-courgettes sur la plaque du four
  • Déposer des morceaux de mozzarella sur le dessus
  • Disposer le thym en petite quantité
  • Déposer un trait d’huile d’olive sur l’ensemble
  • Enfourner pour 18mm