Coquillettes Chorizo petits pois de Denis

Cuisiné le 26/03/2012 dans Mes ptits plats

 

Une idée toute facile pour les enfants (ou grands enfants), à conditions qu’ils aiment le chorizo, sinon vous pouvez le remplacer par du jambon ou des petits morceaux de blancs de poulet.

Ici ça marche bien, la petite aime le tartare, les sushi et le carpaccio donc je ne m’étonne plus de rien !

Bonne semaine !

Ingrédients :

Pour 2 personnes

6pp Weight Watchers par portion

200g de coquillettes
15 rondelles de Chorizo
Huile d’olive
4 càs de petits pois

-Découper le chorizo en petits cubes et le faire revenir légèrement à la pôele
-Faire bouillir de l’eau salée (ou pas) et faire cuire les pâtes selon le temps de cuisson indiqué sur le paquet pour des pâtes Al Dente
-Dans une petite casserole, faire chauffer les petits pois (frais ou surgelés)
-Au terme de la cuisson, égoutter les coquillettes
-Mélanger les coquillettes et les petits pois puis parsemer de chorizo et arroser d’un trait d’huile d’olive !