Clafoutis chèvre courgettes de François
Cuisiné le 18/10/2011 dans Mes ptits plats, Mes recettes Weight WatchersIl me fallait trouver une recette rapide à faire pour accompagner ma salade du midi. Préparée en 5minutes, enfournée pour 20minutes pendant le repas du soir, ou comment se faire plaisir avec du chèvre et des courgettes.
Ingrédients :
Pour 2 personnes
7pp weight watchers par portion
3 oeufs
3càs de crème légère à 15%
2 petites courgettes
3 petits chèvres frais
Sel, poivre
-Eplucher et découper les courgettes en rondelles
-Battre les oeufs et la crème fraîche
-Disposer les courgettes dans des ramequins
-Parsemer de petits morceaux de chèvre frais
-Recouvrir du mélange oeufs-crème
-Enfourner pour 20mm
excellent a refaire
Je le refais justement ce soir 🙂
Bonne semaine !