Choux fleurs à la crème et à la fourme d’Ambert de Lambert

Cuisiné le 13/12/2014 dans Mes ptits plats, Mes recettes Weight Watchers

 

 

 

 

 

 

 

Je suis une grande fan de Fourme d’Ambert AOP, vraiment…

Avec de la crème, cela fait une excellente sauce, et testé sur du choux fleurs, c’est surprenant. J’ai trouvé une bonne manière de consommer du choux fleurs !

Parce que voilà, le choux fleurs et moi… Et nous, à la maison, c’est pas du tout ça…  C’est réglé !

Ingrédients :

Pour 4 personnes

5pp weight watchers par personne

600g de choux fleurs en fleurette

20cl de crème liquide

120g de Fourme d’Ambert AOP

Sel, poivre

-Faire cuire le choux fleurs dans l’auto-cuiseur (ou à défaut une casserole d’eau en couvrant)

-Faire fondre la Fourme d’Ambert dans la crème à la casserole pendant 5mm

-Répartir les choux fleurs dans les assiettes et arroser de sauce

-Saler, poivrer, c’est prêt !