- Le blog de Chococlara - http://chococlara.com -

Cake épinards, mozzarella et noix au Thermomix

 

Premier test de cake au Thermomix, et ce fut un réel succès !

J’ai changé de recette pour suivre au mieux la recette de la marque, et finalement, je ne ferai plus que celle-ci lorsque j’utiliserai mon robot.

Voici donc le pas à pas pour réaliser la recette au Thermomix, sinon la version sans est disponible ici !

Ingrédients :

100g de fromage râpé (j’utilise du comté)

180g de farine

1 sachet de levure chimique

40g d’huile d’olive (la recette indique 80g mais c’est beaucoup trop pour moi, 40g suffisent)

100g de lait

3 oeufs

1càc de sel

2 pincées de poivre moulu

200g d’épinards frais

1 boule de mozzarella

1 petite poignée de noix

10g de beurre pour le moule