Cake au yaourt à la feta, poulet et curry de Cooper

Cuisiné le 17/09/2014 dans Apéro !, Mes bases, Mes brunchs, Mes ptits plats, Mes recettes Weight Watchers

 

 

 

 

 

 

 

Dimanche, nous avons organisé la fête de la rue, mais pas n’importe laquelle, celle de Notre Rue !

Pour l’apéro, j’ai fait un cake au yaourt à la féta, au poulet et au curry. Cela faisait un moment que je voulais tenter un cake salé avec un yaourt.

Il n’y a pas énormément de différences, c’est aussi très bon mais surtout plus léger, donc parfait pour moi !

A faire et à refaire.

Ingrédients :

Pour 1 cake

4pp weight watchers – cake découpé en 8 parts

1 pot de yaourt brassé nature

3 oeufs

3 pots de farine

1càs d’huile d’olive

100g de féta

1 barquette de dés de poulet

1càc de thym

1càc de curry

1 sachet de levure chimique

Sel, poivre

Thym

-Préchauffer le four à 180°

-Pendant ce temps, verser le yaourt dans un récipient

-Ajouter les oeufs, puis mélanger

-Ajouter ensuite, la farine, le sel, le poivre, la levure et l’huile d’olive

-Mélanger, puis additionner à la pâte la féta découpée en petits dés, les dés de poulet, le curry et le thym

-Mélanger doucement afin d’incorporer les ingrédients à la pâte

-Huiler un moule à cake, et y déposer la pâte

-Enfourner pour 30 minutes

-Laisser refroidir pour démouler