Cette recette est plus légère grâce à l’utilisation de feuilles de brick à la place de la pâte feuilletée.

J’aime beaucoup l’association des courgettes et de la féta ou du fromage de chèvre, pour plus de gourmandise on peut aussi y ajouter des pignons.

Ca change, ça croustille et c’est bon.

Cela fera peut-être arriver l’été plus vite… Dans nos assiettes, on s’y prépare en tout cas !

Ingrédients :

Pour 4 belles parts

5pp weight watchers la portion

4 feuilles de brick

1càs d’huile d’olive

2 petites courgettes

4 rondelles de buche de chèvre (30g par rondelle)

Quelques feuilles de menthe

30g de fromage blanc lisse

Sel, poivre

-Préchauffer le four à 180°

-Placer les feuilles de brick dans un moule à tarte de manière à le couvrir

-Le badigeonner du fromage blanc

-Laver et découper les courgettes en rondelles fines

-Garnir les bricks des rondelles de courgettes et de chèvre

-Laver et ciseler la menthe, puis la parsemer sur la tarte

-Faire cuire 15 à 20mm, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante

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3 Comments

  1. humm miam ça a l’air super bon je pense en faire sous peu. Je vais juste pas mettre de chèvre … l’homme n’aime pas ça ^^ »
    merci pour cette recette <3

    bises
    elfie

  2. dès qu’il ya des bricks, j’adore, d’ailleurs vu que le beau temps a l’air de s’installer je vais avec plaisir recommencer à en cuisiner !!
    bonne journee

  3. Merci beaucoup pour ton message 🙂
    Tu peux remplacer le chèvre par un autre fromage comme la féta, ou encore du cheddar !
    A bientôt !


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