Bolognese de saumon de Joy

Cuisiné le 12/12/2013 dans Mes ptits plats, Mes recettes Weight Watchers

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Les pâtes, c’est mon truc ! Et c’est pas la première fois que j’avoue mon addiction…

Ca cale  bien, et c’est vraiment trop trop bon.

Ici, j’ai remplacé le boeuf par du saumon, et le résultat m’a beaucoup plu, sachant qu’à la base je suis plutôt fan de crème fraîche avec le saumon que coulis de tomates, mais c’était nickel.

Ingrédients :

Soit 10pp Weight Watchers par portion

Pour 4 personnes

3 pavés de saumon

1 gousse d’ail hâché

3càc d’huile d’olive

3càs de sauce tomate

1 petite boîte de tomates concassés

500g de spaghetti cru

4càs de parmesan

-Faire cuire les pavés de saumon à la vapeur pendant 20mm

-Pendant ce temps, faire cuire les spaghetti al dente (12 à 15mm)

-Une fois le saumon cuit, il faut l’émietter et le mélanger avec l’ail pressé

-Faire chauffer la sauce tomate et y ajouter le saumon au bout de 2mm

-Laisser mijoter pendant 20mm

-Servir avec les spaghetti cuits et parsemer de parmesan