The gâteau au chocolat de Veronika

Cuisiné le 18/12/2014 dans Mes brunchs, Mes gâteaux

 

 

 

 

 

 

 

Voilà THE gâteau au chocolat qu’on aime dans la famille.

Bon, on adore aussi le fondant au chocolat (clic!), le gâteau au chocolat et à la ricotta (clic!), et aussi le pleyel cake au chocolat (clic!).

Entre ces 4 versions, que nous faisons régulièrement à la maison, notre coeur balance… Il faut avouer que ce simple gâteau reste quand même un habitué chez nous pour le goûter.

J’utilise un moule carré.

Ingrédients :

120g de beurre

200g de chocolat noir

150g de sucre cassonade

3 gros oeufs (ou 4 petits)

80g de farine

-Préchauffer le four à 180°

-Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie

-Battre le sucre et les oeufs

-Ajouter le mélange chocolat et beurre fondu

-Puis ajouter la farine

-Mélanger et enfourner pour 30 minutes