Petits biscuits de Noël aux épices de Noue

Cuisiné le 12/12/2014 dans Mes gâteaux

Tiens donc, des biscuits de Noël !

Bon, je sais on en voit partout… Surtout en ce moment.

Ceux-ci sont tout simples, on les fait chaque année, à 4 mains, avec Clara et c’est un plaisir immense.

Ca fait cucu si je vous dis qu’on les fait en écoutant des musiques de Noël ? Bon ok je passe dans ce cas…

Clara les a décoré à son goût, avec un glaçage tout simple.

Ingrédients :

 

Biscuits :

125g de beurre ramolli
125g de cassonade
1 oeuf battu
2càc de cannelle
1 pincée de sel
250g de farine

Glaçage :
350g de sucre glace
Colorant alimentaire  (liquide ou en gel)

-Battre le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une jolie crème
-Ajouter l’oeuf puis la cannelle et le sel
-Incorporer la farine puis mélanger
-Préchauffer le four à 150°
-Faire une boule et aplatir la pâte afin de découper des cercles (des étoiles, des coeurs, des sapins ou ce que vous voulez en fonction de ce que vous avez en stock !)
-Les disposer sur une plaque couverte de papier sulfurisé
-Enfourner pendant 15 min jusqu’à ce les sablés soient dorés
-Une fois les biscuits refroidis, vous pouvez les décorer avec le glaçage royal  > il suffit de mélanger activement les ingrédients et de décorer comme bon vous semble vos biscuits (à l’aide d’une corne ou d’un sachet congélation dont vous aurez sectionné un coin afin de faire passer le glaçage)
-On laisse sécher 1 heure ensuite on les dévore !